आर्थिकन्यूज
एजेन्सी । केटाकेटी होस्, बूढा होस् वा जवान, बिस्कुटको कुरा गर्दा हाम्रो जिब्रोमा पहिलो नाम आउँछ ‘पार्ले–जी’ । यो बिस्कुटको कभरमा लेखिएको नाम देखेर कुनै न कुनै बेला यो प्रश्न पक्कै उठेको होला । पार्लेजीमा ‘जी’ को अर्थ के हो ? यसको जवाफमा धेरैले जीनियस भन्नेछन् जुन सही होइन। वास्तवमा, यसको अर्थ केहि अर्कै छ।
जब पनि पार्ले–जी बिस्कुटको उल्लेख गरिन्छ । परिवर्तन भएको छैन। यो दोस्रो विश्वयुद्धको समयमा भारतीय र बेलायती सैनिक दुवैको मनपर्ने बिस्कुट थियो। पार्लेको सुरुवातको कुरा गर्ने हो भने यो सन् १९२९ मा भएको हो । ९० को दशकका केटाकेटीहरूले त्यो समयलाई पनि याद गर्नेछन् जब चियासँग पार्ले(जीको संयोजन सबैभन्दा प्रसिद्ध थियो।
त्यतिबेला कम्पनीले आफ्नो प्रवर्द्धनका लागि जारी गरेको विज्ञापन पनि निकै चर्चित भएको थियो । यति मात्र होइन । पार्ले–जीको प्याकेटमा बालिकाको तस्बिर छापिएको विषयमा पनि धेरै कथा छन् । नामको कुरा गर्ने हो भने कम्पनीले मुम्बईको विले–पार्ले क्षेत्रबाट पार्ले नाम लिएको बताइएको छ ।
पार्लेले सन् १९३८ मा पार्ले(ग्लुको नामबाट बिस्कुट उत्पादन गर्न थालेको थियो। स्वतन्त्रता अघि, पार्ले–जी ग्लुको बिस्कुट भनेर चिनिन्थ्यो। तर, स्वतन्त्रतापछि ग्लुको बिस्कुटको उत्पादन बन्द भयो । वास्तवमा यसलाई बनाउन गहुँ प्रयोग गरिन्थ्यो र त्यसबेला देशमा खाद्यान्न संकट थियो, जसका कारण यसको उत्पादन बन्द गर्नुपरेको थियो ।
खाद्यान्न संकट सकिएपछि पुनः उत्पादन सुरु भएपछि धेरै कम्पनी यस क्षेत्रमा प्रवेश गरेका थिए र बजारमा प्रतिस्पर्धा बढेको थियो । विशेष गरी ब्रिटानियाले ग्लुकोज–डी बिस्कुट मार्फत बजारमा आफ्नो उपस्थिति महसुस गर्न थालेको छ। त्यसपछि पार्लेले ग्लुको बिस्कुटलाई पुनस् लन्च गर्यो र यसलाई नयाँ नाम पार्ले–ग्लुको दियो । त्यसपछि १९८० पछि पार्ले ग्लुको बिस्कुटको नाम छोटो पारले–जी भयो।
तर, सन् २००० मा ‘जी’ अर्थात् ‘जीनियस’ थपियो । तर, वास्तवमा, पार्ले–जीमा दिइएको ुजीु को अर्थ ग्लुकोज मात्र थियो। जुन त्यतिबेला बजारमा बढ्दो ग्लुकोज बिस्कुटको व्यापारमा आफ्नो छुट्टै पहिचान बनाउन मात्र प्रयोग भएको थियो र यो यति चर्चित भयो कि अहिलेसम्म यसको प्रभाव कायमै रहेको छ ।
आज बिस्कुट बजारलाई हेर्दा निकै ठूलो भइसकेको छ तर पार्ले–जीले आफ्नो दबदबा कायमै राखेको छ । यसको अनुमान यस तथ्यबाट गर्न सकिन्छ । दोस्रो विश्वयुद्धको समयमा जस्तै कोरोनाको समयमा पनि पार्ले–जीले पुराना बिक्री रेकर्ड तोडेको थियो र कम्पनीका अनुसार ८ दशकमा सबैभन्दा बढी बिक्री रेकर्ड भएको थियो ।
